Nutrición, comodidad y final de la vidaPregunta 393 de 1700

¿Qué alimento NO se cuenta como lácteo para la nutrición?

  1. Queso crema o crema agria
  2. Yogur hecho de leche de vaca
  3. Suero de leche (buttermilk) que se usa para cocinar
  4. Kéfir hecho de leche fermentada
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Respuesta correcta: Queso crema o crema agria

La crema agria y el queso crema no son lácteos en cuanto a beneficio nutricional.

Fuente: Nursing Assistant (Reuter), 6.2: Nutrition and Fluid Needs

Practicar nutrición, comodidad y final de la vida

Última revisión de las preguntas: 18 de octubre de 2026